作核酸检测与三文鱼

随着疫情，三文鱼吃着也得掂量掂量，先不说三文鱼，说说作核酸检测的事儿。在没作之前，自己也慌了一把，到底作着难受不？听说，在作核酸之前，两个小时就不要吃东西了。自己在吃早饭时，还在犹豫，自己到底是吃还是不吃。在作之前的排队时，心里七上八下。当作时，也就是张张嘴，唉，要知道这么轻松，还费那么多的小干什么呢！

三文鱼真的不能吃了吗？

三文鱼吃是可以吃，但这些更重要的事千万别忽略。首先，认准正规渠道的三文鱼，从源头排除危险。其次，买回三文鱼后在-30℃的温度下冷冻24小时以上，可降低风险。最后，烹饪时采用高温，一定要食用全熟的。低温和高温会排除大部分病菌和寄生虫，这些方式可能会降低三文鱼的营养和口感，但为了我们的身体健康，食品安全是首要条件。

作核酸检测与吃三文鱼本没有关系，只是硬拉来说的。