最近很多人问我牛蒡茶是什么？是不是牛身上的东西？
今天我就跟大家科普一下，牛蒡茶是什么？牛蒡茶其实是由牛蒡的根制成的茶饮， 牛蒡并不是牛身的东西，它是所有根茎植物之首，也被称为蔬菜里面的明星。在日本，台湾东南亚等国家早就被家喻户晓，人人都用牛蒡来褒汤做佳肴，大家也离不开牛蒡泡成的茶。
牛蒡在《本草纲目》详载：牛蒡性温、味甘无毒、通十二经脉、除五脏恶气、久服轻身耐老。牛蒡中含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、氨基酸等人体所需的多种维生素及矿物质。牛蒡自带很多功效，营养成分很高，所以也叫“东洋参”。
日本连续二十年在全球排名寿命最长的国家，也是因为他们人人都离不开牛蒡，所以牛蒡也被誉为日本人长寿的秘密。
普通的牛蒡茶是通过清洗、切片、烘干制成。传统的制作方法会流失部分营养成分。现在市面上已有经过低温发酵180天精制而成的牛蒡茶，这种绿色呼吸牛蒡茶的功效会比普通的牛蒡茶高3-5倍，而且经过发酵后的牛蒡茶不仅男女老少都可以喝，连孕妇和哺乳期都可以喝，没有任何禁忌人群，大家可以关注一下。
现在牛蒡茶是什么，知道了吧！其实就是牛蒡制成的茶饮，它之所以叫茶是因为它携带方面，便于冲泡。长期喝绿色呼吸牛蒡茶会让你的身体越来越健康！
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