现代化节奏发展需求,互联网时代改变着80、90的生活习惯,同时也改变了餐饮行业的发展模式,开一家小餐馆做外卖,在城市并不少见,很多上班族因各种原因也慢慢对外卖的生活产生了依赖,美团、饿了吗等也日益红火,成为年轻一族每日必看的APP。那么想创业挣钱,开小餐馆以外卖为主,是个不错的选择,投资成本小,运作简单,人工成本低,当然也要注意以下几点:
不管做什么,品牌很重要!跟对一个品牌,也会让你创业轻松很多,路也顺畅,当然品牌再好,也得需要产品好,只要产品被大众所接受,满足的他们的日常需求,那也就不愁销量的问题了。
一、产品很重要
外卖餐厅的基因是外卖,所以产品一定要选择适合外卖的产品,面条不妥,米线讲究,米饭最佳,要保证配送过去的产品还有非常好的温度,并且放置半个小时品质变化不大,所以烧的、蒸的、炒的都比较适合外卖产品。喵七公外卖”和国内知名营养师合作,可视化快餐的食材来源、重量,更精益求精,对快餐的营养成分进行科学、真实的测量,为购买的客户,提供饮食健康报告分析及日常膳食均衡搭配指导。
二、顾客的评价很重要
很多顾客在外卖平台上点单时由于不了解、不熟悉,所以非常重视顾客对餐厅的评价,味道好、送餐快、份量足等是顾客最关心的关键点,要重视产品的组合、搭配,要重视顾客的评价和意见反馈,把顾客评分做到最佳,你的平台推荐量以及顾客的点单数量也会自然增加。
三、营销推广要重视
外卖平台上的竞争和市场竞争无任何区别,新上的平台有一定的推广期,餐厅在平台上也要经常退出各种各样的活动,这样才能吸引顾客经常点餐,并且有通过产品增加顾客的粘性。
四、位置非常重要
外卖不一定要好的门面,但位置还是重要的!外面辐射周围3公里左右的范围,在3公里范围内如果有大型的写字楼、大型工厂、大型医院等是最佳的,而且离的越近越好,这样才能保证有足够的外卖单,而且送餐的速度也更快,更容易提高顾客的满意度。
喵七公外卖加盟优势
1、最具优势的快餐连锁领导品牌,线上线下强力支撑,确保您赢利。
2、品牌店整体输出模式,史上最省心餐饮项目,管家式扶持
3、方便灵活的赚钱模式,三种经营方式任你挑选:创业店、财富店、旗舰店。
4、创业店:无需门面,完全无风险的经营,一本万利;
5、财富店:15平以下门面,升级门店产品储存能力,省时省力更赚钱;
6、旗舰店:15平以上进店消费商业性门店,扩展新的进店消费渠道,稳赚不赔赚大钱
想要成功就得多学习,看看人家的成功经验特别之处在哪。只有打开心扉,多了解才能知道自己的差别在哪。就算自己不做,对以后的工作,创业都是有帮助的。经营外卖和经营餐厅本身并无太大差别,只是把销售的场景换成了网络,由于缺少了面客服务的过程,所以与顾客的交流和沟通就显得更为重要。
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