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春日,邀了几位朋友到家小聚。家宴简简单单,一锅老鸭汤,一锅东坡肉,一碟鸭舌,一盘水果,简简单单,不像请客,倒像家常便饭。
朋友到家后,便自由“参观”,由于陋室面积太小,装修简单朴素,没有太多的亮点,一下子就看完了。
我和他们小喧一会,吩咐先生泡茶招待朋友,招呼朋友吃零食小吃,便去准备晚饭,朋友要加入帮忙做饭被我拒绝。
晚饭由自己亲自掌勺,这对许久不太烧菜的我来说是一个挑战,自从那次生病后,父亲给我下了通牒:菜肴要少油少盐,不能吃红烧的,不能吃卤味,只能吃蒸的或煮的,要多吃粗粮和蔬菜。父亲的话我岂敢不听,不过偶尔也会在单位的中餐中偷偷吃一些卤味和油炸的菜肴。久而久之,养成了清淡饮食的习惯。
做菜做饭是一门需要长期实践的功课,时日不做便生疏,有点不知从何下手之感。
因此,我把这次家宴作为一次尝试。如东坡肉原是我的拿手菜,完成的作品从品相上看,色彩也不是那么的丰润,入味欠之;担心清蒸鱼凉了口感不好,放蒸箱里太久,肉质变柴;因为水太少,煮出来的八宝饭米粒太硬……
本想好好展示一下自己的厨艺,却做得一塌糊涂,最后不得不请朋友过来帮忙。
最可笑的是,买了牛排忘了做,鸭掌藏冰箱里忘了拿出来,好在都是熟悉的朋友,相互比较了解,不会在意。
晚饭在我的手忙脚乱中开始了,大家围坐一起欢声笑语。说也奇怪,新老朋友的聊天方式也会有所也不同。和新朋友聊天,往往会谈些人生感悟、心灵鸡汤,和老朋友在饭桌上则可以聊家常,聊八卦,聊聊工作中的趣事,无拘无束,自有一份心灵的默契。
夜幕降临,朋友起身要告辞,没有挽留,感悟到:人的一生可能都会有过青葱的憧憬时代,激情四射的奋斗时代,而四十之后的日子会渐渐变得清浅淡然。有人说,遇见是一种慈悲的修行,生命中每一个过往的朋友都是那么的弥足珍贵,好好珍惜!
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