今天晚上,家里会多出哥嫂和公婆共四人,加上爸妈和宝宝和我,一共有8人,光是想着有8人吃饭,我就头大,不知道该做什么菜,满脑子都写着“愁死了”。
3点左右,他们就到了。
到了后,嫂子就问爸爸有没有把鸡抓起来,一说没有,全家出动开始抓公鸡。
农村的鸡都是散养的,还好是在一定范围,不像以前是满山跑。于是,人鸡大战开始。五六个人从四面八方向那公鸡围拢过来,正想可以抓到鸡时,它一扇翅膀跑了,又是下一轮围剿。
经过几个回合,鸡终于还是败下阵来,谁让它正好钻到一个死角,还草丛茂密,它一位找了个护身符,哪知反倒是送命符。于是,它被人轻易逮住,割了喉咙,放了血。
厨房里,水已烧开,拿来桶,倒进水,把已断了气的鸡放进去,公婆很熟练的开始烫鸡、把鸡毛、清晰、剖腹、宰鸡等等,嫂子也在整理另外一些我没收拾到的东西。
然后就听他们在讲着晚上吃啥啥,那个问鸡怎么吃,这个说我带了烧鸡公佐料的,你一言我一语。从那意思里,我明白了,今天的晚餐已经由他们安排好了,我不需要插手,我只要做好准备工作就行。
于是,任由擅长做饭的他们接手做饭这烫手的山芋,我乐得去收晒起的竹块,被太阳晒得干嗦嗦的,一会儿好烧得很,火旺得很。
他们有条不紊进行着鸡的加工、烧制,我负责用电饭锅煮好饭,再煮上一锅菜稀饭,分工明确。
没过多久,一锅烧鸡公、一锅小菜鸡血汤、俩小菜,齐活了!晚饭开始!
其实吧,一般两三人的饭菜很容易搞定,有个五六个人吃饭,我就会开始有点慌了,不知道做啥了。
看他们熟练的井井有条的操作,有时候我也是羡慕得很,做饭这事一点儿都不愁,而我却总是愁着“做什么”和“怎么做”。我心里没有那么多食物的制作方法,常常为了做一道菜才去搜做菜视频。
我是手中无粮,慌的一匹,而他们是手中有粮,心中不慌。
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