切肉模式，开启！

我的母亲，她那双温柔的手，拿起刀来，干净利落。她打开冰箱，将每块肉拿在手上掂量掂量，看看哪一块肉是最好的。

母亲选好肉之后，就要撸起袖子大干一场。她将肉放在水池里，开启清水冲一冲，洗得白白胖胖，干干净净地。

然后，母亲拿起刀来，磨两下，开启切肉模式。提刀落刀，一块大肉被切成小小一片片肉片，再将它们全部圈在一起，“剁剁剁”的声音，如雷贯耳般响起来，反反复复，肉片又转变成了肉沫。

一块完整地肉，变成了肉沫，大功告成。