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切肉模式,开启!

切肉模式,开启!

作者: 柑橘萌 | 来源:发表于2021-07-09 16:42 被阅读0次

我的母亲,她那双温柔的手,拿起刀来,干净利落。她打开冰箱,将每块肉拿在手上掂量掂量,看看哪一块肉是最好的。

母亲选好肉之后,就要撸起袖子大干一场。她将肉放在水池里,开启清水冲一冲,洗得白白胖胖,干干净净地。

然后,母亲拿起刀来,磨两下,开启切肉模式。提刀落刀,一块大肉被切成小小一片片肉片,再将它们全部圈在一起,“剁剁剁”的声音,如雷贯耳般响起来,反反复复,肉片又转变成了肉沫。

一块完整地肉,变成了肉沫,大功告成。

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