吃货的一天

16-04-07星期四  晴  91天

吃货的一天

那一天，把手机丢了，把微信关了。

进厨房

熬玉米粥   ，跟着只会讲广西壮话的老奶奶学习熬一锅金黄金黄的玉米粥。

从缸里舀几勺子玉米粉，冷水泡着备用。另一边，烧一大锅水，待开，把湿的的玉米粉倒进锅里，搅匀，一直按顺时针方向不停的拌。奶奶说，是为了不让玉米粉沉到锅底，以免烧糊了。直到玉米粉慢慢熬出浆来，水里渐渐有了稠度，一圈圈冒出小泡泡，表示已经开了，可以停止搅拌，盖上锅盖，细火熬煮约半个钟。这样一锅营养丰富，容易消化吸收的玉米粥就可以盛在白色瓷碗里了。喝上一口，是浓浓的玉米香。

蒸糯米饭

蒸的是五色糯米饭。在广西瑶乡，也只有较少的地方才在清明节前后，自家做五色糯米饭。

很遗憾错过了做的过程，据妯娌说，工序较多，也有讲究。若是没有冰箱，在常温下保存，极易长霉。

做好的五色糯米饭，晶莹剔透，软糯香甜，红，黄，黑色粒粒圆润，饱满，看一眼，便觉眼馋。

我禁不住诱惑，从冰箱里取出一些，触碰的瞬间，哇噻！凉的糯米饭原来坚如磐石且结成了团。

怎么办？我想尝尝这漂亮的的五色糯米饭。

用筷子撬，用刀子削，用手使劲掰……

暴力，绝对的暴力。

终于，好不容易弄散了需要的量。

撒上蒸锅。放些红的糖，白的糖。

等。

一个吃货等待食物的过程，有足够的耐心。

飙车

飙的摩托车，

漂亮温柔，土生土长的瑶妹妹载着我在十八弯的山路上。踩足了油门。上坡，下坡，转弯，拐道……

看过电影《滚蛋吧，肿瘤君》的人，一定记得夏梦用摩托车载着熊顿在城市的街道飙车飙的疯狂，成了风驰电掣的女王。

我们两个女人，实足的女汉子一把。

环环弯弯的的山路，

盘盘旋旋的在山腰上蜿蜒，

一弯一世界，你永远不知道在山的那一边，是否住着神仙。

“看不出来，你说话细声细气的，骑车这么猛啊！”我的确胆颤了一回。

她回头，微微一笑，一头秀美的发从帅气的帽檐下溜了出来。

由内而外的快乐，来至极致，涅槃以后的体验。

买了一只黑山羊，两千块钱。

男人们开始成了厨房里的主角。

羊血丸子

找来了一个巨大又古老石舂，把羊骨头舂碎，添了羊血，玉米粉，放在一个大盆里和，和软了，搓成光滑的团子。一个个摆上蒸锅。蒸二十分钟。便可手抓来当餐前的零食。

羊汤粥

清汤羊肉，慢煮。羊肉舀出，放稻米，继续小火，慢慢熬。

羊肉的香，一直在厨房里萦绕。

在这里，香椿是羊肉最佳的搭配。

酒是不能少的。

用地瓜自酿的米酒，十几度的酒精度。入口清淡，后劲霸气。价钱不贵，一桶一桶的往家扛。倒出来。满屋子溢满了香。

贪一点，再多一点。人，仿佛就觉得自己是活着的了，热着的。勇敢的。

这一天，便觉得短了。

原来，长的是日子，短的是人生。

那一夜，把手机塞进了鞋子里。

丢了的自己，仿佛找回来了？

 已经中午了，困得眼睛睁不开，打着哈欠，忍着眼泪鼻涕，在厨房守着，生怕错过哪一种美味的香。

 外边宽大的堂屋里，满满的六桌，围在一起。老的少的，男的女的。像舌尖上的中国，每一味菜，都是原汁原味的呈现。

这里是原生态的山寨。