半夜在睡梦中翻了个身，小腿竟毫无预兆地抽起筋来。素先生一边帮我按摩，一边说缺钙了。我一脸不相信，缺钙不是只会发生在老人或小孩身上吗？
上网查了一下，还真不是看来准是花花平时爱美，很少晒太阳的原因了。于是我决定要喝很多骨头汤、牛奶以及吃钙片、虾皮等传说中的“补钙圣手”。
素先生说，其实……这些并没有什么用，反而一些平时不会被我们注意到的食物，出乎意料的能补钙。从天然食材中补钙，才是最自然、最有效的方法。以下几种富含钙质的素食，不妨加入到日常的饮食中。
绿叶菜
多数人都知道豆制品、奶制品含钙多，而绿叶菜对骨头的好处，却鲜为人知。其实几乎所有绿叶菜都是钾和镁的好来源，而部分绿叶菜还是钙的丰富来源。例如小油菜、小白菜等。
这么常见、便宜又有效的补钙食材，应该好好利用的，用一部分豆制品来替换掉日常的大鱼大肉，同时大量吃绿叶蔬菜，是补钙健骨的好办法。
萝卜缨
在食品营养元素表中，每100克萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。
芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
芝麻
每100克芝麻中含钙约975mg，可以说是含钙最高的非加工食物之一。另外，芝麻营养丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，且还有很好的润肠通便、抗老护肤的作用。
海带
海带是高钙食物，它的钙质容易被人体所吸收。海带含铁量也很高，并且有降低血脂、预防动脉硬化的功效。平时可以多吃一些凉拌海带，或者也可以多喝海带排骨汤，对于补钙补铁都有好处。
黑木耳
黑木耳也是帮助轻松补钙的食物之一。它还有降血压、增强智力及抗癌等功效，同时能够清理肠胃的灰尘和杂质。黑木耳富含蛋白质、维他命、纤维素与植物胶原，不仅能促进肠胃蠕动、减少脂质吸收，并有助缓解便秘。
此外，无花果、苋菜、黑豆、紫菜、豆腐、燕麦、秋葵等都是“钙”世英雄。这些素食，都是最经济实惠的钙来源，比牛奶更补钙！
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