晚上九点多，喧腾腾的玉米馒头出锅了，刚炒好的香喷喷的辣椒酱也出锅了。热馒头配热辣椒酱，真是绝配。明知道这么晚不该再吃馒头了，可还忍不住就着辣椒酱吃了一个玉米面馒头。
一早发的玉米面，准备中午做馒头，结果上午出去办事，谈事谈得较晚，就在外面和朋友在饭店吃了一顿热腾腾的东北菜。从城东赶往城中部的推拿店，按约定的下午三点钟过去推拿足疗。
放松完筋骨，回到家已经六点多了。
面已经发得很好了，赶快做馒头。做好馒头，放在锅里醒发着。
辣椒早晨已经洗好了，前两天从老家摘的辣椒，肉质肥厚，做出来应该效果不错。
锅里多放点花生油，热锅凉油，先放葱姜蒜爆锅，然后炒肉馅。肉馅炒好之后，再放入稀释的甜面酱。将甜面酱炒制好之后，加入切碎的青红辣椒。多炒制一会，熬成酱状。
馒头蒸好了，辣椒酱也炒成了。明天把辣椒酱，分几包冻到冰箱里，够吃上一段时间的了。
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本文标题：九点多的晚饭
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