迷你蛋卷

课程类型：烘焙课

课程主题：迷你蛋卷

材料：鸡蛋 牛奶  食用油 面粉 白砂糖 糖粉  黑芝麻

课程介绍：

        烘焙课是小孩子们非常喜欢的课程，因为在烘焙课上，小朋友们不仅可以去品尝美食，更多的是他们可以动手参与，在制作食物的过程中，可以调动孩子的各种感官参参与进来，在前期食材的准备中可以调动孩子的触觉嗅觉味觉以及视觉。我们通过对比白砂糖和糖霜，小朋友们可以用眼睛很直观的看到颗粒状和粉末状的不同，也可以用手去触摸不同食材，感觉粗糙与光滑的对比。

        我们还可以一起观察油和牛奶的特征，牛奶是白色的液体，而油是淡黄色的液体，不同的物品，不同的材料会呈现出不同的特质。

      在食物制备的过程中，不仅可以锻炼孩子的手眼协调能力还有双手配合的能力。

        食物制备是需要时间，所以这也锻炼了孩子们的耐心，我们的所有食物并不是一下子就能做出来的，它是需要人们花很久的时间才能准备出来的，也能让孩子们了解到食物的来之不易，我们要爱惜食物。

我们要将孩子培养成什么样的人呢？我们想使他能够适应这个社会，能够很好的生存下去，食物制备，是一个人生活在中很重要的一个能力。