柠檬汁拌苹果
材 料
苹果2个（约300克），秋梨50克，生菜叶少许，蜂蜜2小匙，柠檬汁4小匙。
做 法
1 生菜叶洗净；苹果、秋梨削去外皮，挖出果核，洗净，均切成小块，与菜叶一同放入盘中。
2 柠檬汁倒入碗中，加入蜂蜜搅拌均匀成柠檬蜜汁。
3 将柠檬蜜汁淋在苹果、秋梨块上调拌均匀，上桌即可。
凉拌黄瓜木耳
材 料
黑木耳30克，黄瓜、核桃仁各50克，精盐、白糖、生抽各1/2小匙，橄榄油、蒜蓉汁、香醋、植物油各1小匙。
做 法
1 木耳用温水泡发好，择洗干净；核桃仁泡发，去皮；黄瓜去皮，洗净，先用刀拍松，再切成块。
2 锅中加入植物油烧至六成热，放入核桃仁炒熟，出锅晾凉，切成碎粒。
3 将木耳、黄瓜块、核桃碎放入盆内，加入蒜蓉汁、精盐、白糖、橄榄油、香醋、生抽拌匀，装盘上桌即可。
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本文标题：水果也可以做成凉拌菜哦，看这里
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