其实一直以来,我都挺想开个适合女孩子的小店,比如‘花店,指甲店’,想想就美好,这应该也是众多女生的愿望吧。
心里有计划但就一直没有实施,因为一直钟情于室内设计好多年,也没有时间和精力来开拓额外的副业。
去年,因为倪先生的一个想法,贸然的开起了奶茶店,住落在一个古镇里面,平时人流量很少,节假日居多,前两个月自己需要自己跟踪维护,每天早出晚归,后来找了店长,我终于开脱了,可以继续我的设计工作,结果又。
现在在公司的楼下,也有这么一间门面,当前台大了,开饭店小了,后来索性继续奶茶店,五月一号已经正式营业,因为是就在楼下,我自己关注的比较多,在严格做好产品的同时,服务也是特别重视。
我空了就会不断的试喝产品,让店员做,我喝,我自己做自己喝,微糖、半糖、少糖、全糖的把控,多冰、少冰、去冰种种,都会因为配比不同产生不一样的味道,如何更好的传达给我的顾客,前提自己要摸清每个系列的最佳口感,这样才会有回头客,才会让首次进店的客户下次还会选择再来。
开业两周的日子,我已经结识了一些爱好奶茶而天天来光顾的朋友,因为是她们喜欢喝的味道。
空了我还会把我办公室自制的干花拿下来,搭配好摆在桌上,让懂的人欣赏它,美好的下午我们也可以一起聊聊装修,聊聊奶茶。或许你问我干花怎么做,我也可以分享自制干花的过程的,哈哈。
“开店和做人一样,要从心底里跟顾客交朋友,他们自然的会把你当朋友。
我希望我的奶茶店是个“有人情味儿的奶茶店”。
接下来会怎样走,我不确定,先运营好再说。


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