之前有提到过，营养素就是参与人体构建的那些东西，包括蛋白质，脂类，糖类，维生素，矿物质和水。其实还有氧气和二氧化碳。
人长大离开吃饭？是否有问过自己，吃饭是为了什么？有的人说：吃饭就是为了不饿。好直白的话，就像睡觉就是为了不困是一样的道理。其实，我们吃饭就是为了获得我们身体所需要的营养，可今天食物中的营养素却让我们深思！
看看蛋白质的来源，我们身体所需要的蛋白质主要是从鱼，肉，蛋，奶和豆类等食物中获得，你可有察觉今天的饭菜真不如以前那么有口感了，像猪肉，今天的猪肉，是小猪猪吃饲料，快速长大就被杀了，把肉弄去卖了，这个肉的质量就不用说，记得在老家，养猪得养上一年半之久才会被宰杀，重要的是家里喂的都是自家种植的粮食，很安全，卫生。其他的也都是，物以类聚，人以群分。今天大家吃的东西真的。。。。。。
今天的蔬菜食物中有太多的添加剂，各种抗生素，大多数都是被催熟长大的，现在吃饭多多少少避免不了会有农药啥的，所以身体真正所吸收的营养素实在是太少了，要达到均衡直接就不可能，所以需要额外补充。
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