买一张车票到长沙
初次站在“到长沙”餐厅门口,眼前一亮的车厢主题设计让人惊喜,后现代工艺铁皮的车厢风格,让食客们体会到上世纪八十年代的强烈代入感,站台名的复古涂鸦,斑驳的火车外墙,怀旧风的铜黄齿轮。这家餐厅在装潢设计上简直诚意满满!店内的整体光纤偏暗,悬挂在半空中的黄色吊灯给人营造了一种相对私人的环境,吊灯所照亮的范围给菜色增添了明晃诱人的感觉。
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湘菜也能让人辣上嘴,椒香鱼片经过大火烹油炒过红椒后,将辣的香味融进鱼肉中,所以轻轻一口,就能在鱼片中享受到浓香和嫩滑的双重体验;他们家摆盘最有意思的就是风味鹧鸪,大铁勺垫着砧板就端上来了,小米辣的刺激可不是盖的,可是骨肉相连的嚼劲儿就是让人停不下来;滋滋牛肉可是盘良心菜呀!牛肉切得很大很厚,吃得很满足!在特制油锅中涮过后,一赛一个满,满嘴都是香和辣。
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荤菜基本上都是红彤彤火辣辣的一片,所以上两盘绿色菜肴也是不错的,砂锅里煲豌豆苗的做法很有创意,嚼嘴里汁多味美,夏天就很适合点这样一份清爽可口的菜;受不了辣椒刺激的食客,建议一定要点一份健康秋葵,吃到辣得不行时,可是比冰水更解辣的哦!新鲜切过的秋葵端上桌时还有股嫩草的清香,放了许多冰块在上面保持了秋葵的清爽口感,蘸上他们这儿的自制佐料,真的很棒!最有颜值的就是这份香菇的诱惑,用小篮子就给拎上来了,刚烤过,香菇的味道很浓,一口咬下去里面还包了碎肉,酱香肉嫩。几乎每一份创意菜都是之前没有尝试过的,很有湖南菜的特点。
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环境:车厢设计感强烈,绝对让人印象深刻,在这样的环境下品菜就是一种享受。
服务:服务员非常亲切热情,总会过来看你的茶喝完没,因为菜吃得辣所以还向他们要了一杯冰水,服务态度很好。
综合:菜色口感和颜值都是有的,而且食材新鲜,味道不错,主打创意菜这一点和餐厅的设计一样吸引人。
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店铺信息
到长沙
地址:重庆谢家湾轻轨站华润万象城5楼582号(万象缤纷冰场)
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