扫了一眼存货区,柳州之行回来还带了些好东西没吃完。我不光是个咖啡控,其实也是个粉控。广东广西的各类粉,我基本都爱。
来说说这螺蛳粉的事情,品牌多多,选择一款适合自己的才最重要。我就钟爱这款,因为它口感地道且味儿正,还附带两颗鹌鹑蛋,柳州人也认可的味道。
再来看一看,配料齐全这就煮起;
烧开水先煮粉3-5分钟,粉煮软了,过冷水备用,接着换水烧开后开始放料,我的顺序是:汤料包、粉、酸醋包、酸豆角包、酸笋包、青菜、腐竹、花生、鹌鹑蛋最后放辣椒稍事搅拌就出锅~
一碗热气腾腾酸辣可口的螺蛳粉即可享用。有些人受不了螺蛳粉的味道,觉得很臭。不妨多尝试几次,说不定就爱上了呢?
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