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收拾羊肉

收拾羊肉

作者: 秋草 | 来源:发表于2023-01-14 23:25 被阅读0次

    亲戚快递了内蒙古的羊肉,满满的一大袋子,打开一看里面的冰还没化呢,羊肉真是新鲜啊,感叹我们的快递行业,真的是又快又安全。这么多肉我们俩人是肯定吃不完的,打开袋子开始收拾,里面有几条羊腿还有羊排以及羊蝎子。

    外甥家有个大的烤箱,去年他烤的羊腿就不错,所以捡出俩羊腿给他送过去。香家的小宝儿喜欢吃羊肉,也正是长身体的时候,给她拿一个腿还有一些羊肉和羊排,挑了一块瘦一点肉给婆婆送去,包羊肉胡萝卜饺子吃。剩下的一些放到冰箱一部分,中午趁新鲜煮了一点。

    有一年过年,也是吃羊肉,是嫂子从新疆带来的,也是她做的,她就是用清水煮,里面就加一点洋葱,其他什么调料都没有放,但是煮出来的羊肉真是好吃,一点也没有膻味。中午我也按照她的方法煮了一些,确实不错,没有其他的调料影响,吃出来的就是肉的原汁原味儿,有的时候食物用最原始的方法烹饪,更能品尝出食物原本的味道。

      一早下雪了,这是苏城的第一场雪,瑞雪兆丰年,但愿来年一切都欣欣向荣。

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