收拾冰箱，找出来一块羊肉。正好还有一个萝卜，那就来个萝卜炖羊肉吧。
很少做菜，但是决定尝试。百度了一下，准备了蒜，姜，辣椒，花椒。其它的桂皮，八角，香味没有，就省略。
羊肉冷水下锅，煮开后过冷水洗干净。起锅烧油，放入配料慢火炸，香味飘出放入羊肉炒，然后下切成段的萝卜，炒两分钟后加入生抽老抽耗油冰糖炒，加水漫过所有食材，盖上锅盖炖，直到汤汁收的快没有了就出锅。切点香菜点缀。
吃了一下，羊肉够嚼劲，萝卜够软糯，汤汁够浓郁，够咸。吃了好几碗米饭。
还不错吧！有耐心，还是比较容易成事的。
萝卜炖羊肉
收拾冰箱，找出来一块羊肉。正好还有一个萝卜，那就来个萝卜炖羊肉吧。
很少做菜，但是决定尝试。百度了一下，准备了蒜，姜，辣椒，花椒。其它的桂皮，八角，香味没有，就省略。
羊肉冷水下锅，煮开后过冷水洗干净。起锅烧油，放入配料慢火炸，香味飘出放入羊肉炒，然后下切成段的萝卜，炒两分钟后加入生抽老抽耗油冰糖炒，加水漫过所有食材，盖上锅盖炖，直到汤汁收的快没有了就出锅。切点香菜点缀。
吃了一下，羊肉够嚼劲，萝卜够软糯，汤汁够浓郁，够咸。吃了好几碗米饭。
还不错吧！有耐心，还是比较容易成事的。
萝卜炖羊肉
天气冷了最适合吃羊肉，张仲景的当归生姜羊肉汤是非常好的驱寒补身的药膳，但是现在的广州白天的天气还不是很冷，加上我很...
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水煮羊肉丁 开锅后撇沫 加入葱姜 料酒 八角 白萝卜 切丁 加入 香菜 出锅
收拾冰箱，找出来一块羊肉。正好还有一个萝卜，那就来个萝卜炖羊肉吧。 很少做菜，但是决定尝试。百度了一下，准备了蒜，...
今天是三九的第一天，我炖了羊腿肉白萝卜汤，还泡了熟普洱茶。 今天女儿女婿回家吃中午饭，我一大早在“多点”买了菜，预...
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本文标题：萝卜炖羊肉
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