现在这个季节豇豆,莲花白,莴笋价格不贵,这些菜都可以腌制泡菜,想起小时候妈妈常做的泡菜,那味道现在想起来就想吃。
姐姐传承了母亲腌制泡菜的方法,她得知我的需求,欣然相约一起买菜,教我腌制泡菜。
姐姐从选购菜,熬制泡菜水所需的食材,到把菜洗干净晾干的方法,再有熬制泡菜水的方法,都仔细的给我示范讲解清楚。
经过一周的腌制,终于吃到了心心念念的泡菜,吃一口果然有妈妈的味道,也有姐姐温暖入心的味道。让味道传承,让爱延续。
看到自己腌制的泡菜,五颜六色的,让我的心情极好,生活就需要一种心情,引用作家毕淑敏曾说过的一句话:“人可能没有爱情,可能没有自由,没有健康,没有金钱,但我们必须要有心情。”如果你渴望拥有健康和美丽,如果你想珍惜生命中每一寸光阴,如果你愿意为这个世界增添欢乐与晴朗,如果你即使你跌倒也要面向太阳,就请锻造心情。
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