肾阴主要是在体内负责滋润、濡养和宁静的部分。作为一身阴分的根基,肾阴直接负责滋润的,主要是神。
1.肾阴虚的表现有什么?
一旦肾阴不足,神失濡养,神会很容易烦躁;如同一个时常挨饿的人,心里总会缺少一份耐心。与此同时,作为制约肾阳最有力的成分,肾阴不足带来的直接后果,往往是肾火的亢盛独炽,进而是人的燥热难耐。最后,肾阴作为深层的阴分根基,对表层的津液,有化生、资助的责任。所以,肾阴长期不足,还可能带来在表的津液匮乏,出现皮肤干燥、大便干燥等情况。
所以,肾阴虚的问题,主要体现在以下三个方面:对神的滋养不足,带来的神烦气燥;对阳气制约无力,带来的燥热;以及化生津液不足,带来的各种干燥表现。
2.肾阴虚饮食调养
2.1辅助食材
2.1.1山药
山药性平、味甘、有健脾、养肺、固肾、益精之功,不管是阴虚火旺还是肾气不固者,均可常食。中药认为山药与其他补肾固精食物一起同食,如芡实、莲子,效果更佳。
2.1.2枸杞
枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。
2.1.3黑豆
李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白;脚气水肿,或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒过多等。
2.1.4银耳
银耳性平味甘、淡,有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效,是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳,对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。
2.1.5黑米
在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。经常食用黑米粥,可以滋阴润肺、养肾益气。
2.2辅助汤粥
2.2.1芝麻桑葚粥
材料:大米50克,桑葚50克,黑芝麻50克,白砂糖适量。
制法:
大米、桑葚和黑芝麻清洗干净,三者一起捣碎,倒入砂锅里,加3碗水,煮熟,煮成糊状后加入白砂糖即可。
食用方法:
每天食用2次,服用一段时间后,会有明显的效果。
功效:
中医认为,桑葚性寒,味甘,具有滋阴补血的功效,而且最能补肝肾之阴。古书记载“乌葚益阴气更益阴血”“为凉血补血益阴之药”,非常适合肝肾阴虚体质的人食用,同时桑葚还能缓解耳鸣、消渴、目暗等症状。
2.2.2银耳鸡蛋羹
材料:猪油,冰糖,鸡蛋1个,银耳适量。
制法:
1、银耳放清水里泡发,去蒂去杂质,撕成小朵,加水煮烂;
2、冰糖加水溶化称冰糖汁,鸡蛋取蛋清,也加少许清水,然后倒入冰糖汁里,搅拌均匀;
3、搅拌好的蛋汁倒入银耳里,再倒入少量的猪油,即可食用。
功效:
中医认为,银耳性平,它含有丰富的氨基酸、维生素和胶质,具有生津润燥、滋阴养胃的功效,很适合胃阴虚、肺阴虚体质的人群食用。
2.2.3鸭子蒸海带
材料:海带,鸭子一只,盐,味精,葱白,姜,料酒
制法:
海带放清水里浸泡,泡软后洗净切丝,鸭子宰杀清理干净,将海带丝放在鸭腹里,然后将鸭子放在大盘里,加入料酒、姜、盐、味精等调味料,放蒸笼蒸到熟烂即可。
功效:
中医认为,鸭肉性平,它具有滋阴养胃的功效,能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”,很适合阴虚体质的人群食用。
2.2.4鹿茸补肾气汤
材料:乌鸡1只,鹿茸片25克,枸杞子25克,生姜3片。
制法:
1.鹿茸片、枸杞子、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎;
2.乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩件,备用。
3.将备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,盖好,用文火隔水炖3-4小时,加盐调味。
功效:
此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。鹿茸乌鸡汤清甜美味、可壮元阳、补虚损,是身体虚弱人士益强壮汤水。身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩,或产生,精血两亏,和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
3.肾阴虚日常调养
3.1饮食调养
肾阴虚者宜多吃黑色食品,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜等,平时也可以吃桑葚、莲子、枸杞、山药等食物。
饮食注意阴阳寒热温凉的调整,荤素搭配,阴虚者平时多吃性质偏凉食物,清淡饮食,多吃绿叶蔬菜,不要吃垃圾食品,少吃辛辣、油炸、煎炒的食物,如:葱、姜、蒜、辣椒、烤肉。
3.2运动调理
经常进行腰部活动,可以健运命门,补肾纳气。
还可多做一些刺激脚心的按摩,脚心的涌泉穴是浊气下降的地方,经常按摩涌泉穴,可益精补肾、强身健体、防止早衰,并能舒肝明目,清喉定心,促进睡眠,增进食欲。
肾虚患者可以采取散步、慢跑、瑜珈、打网球、八段锦、气功、打太极等有氧运动方式,要持之以恒,增强自身体质。
避免一些过于劳累的消耗肾脏的运动,按时作息,保证充足的睡眠,也是养肾的重要方法。
3.3情志调理
肾阴虚体质的人群,比较容易心烦气燥,因为体内阴虚则火旺,火旺则气燥,因而要保持心情舒畅。
《黄帝内经》中提到:“怒伤肝”、“喜伤心”、“思伤脾”、“忧悲伤肺”、“恐伤肾”,提倡清心寡欲,静养保养,戒酒色,节起居,勿恼怒,息妄想。
平时放松心情,不要给自己太大的压力,调整情绪,不要过于激动或者受到过于刺激,以免给身体造成不良影响。
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