这是最好的年代，这是最坏的年代！
这是每时每刻推陈出新的年代。葡萄酒身处其间，算得上特立独行的存在。它历史悠久，有着很深的文化沉淀，这样的优点反而在今天带来了很多的争议，那就是发生在葡萄酒身上的诸多创新，应不应该，合不合理的问题！
我们会看到葡萄酒瓶塞的很多变化，从传统的软木塞，发展到越来越常见的螺旋塞。葡萄酒瓶也是如此，“歪脖子”、“天使之手”，从名字上来看就是新奇古怪，为迎合年轻消费者们而生。这些变化，其实在我看来无可厚非，从环保和时代发展的角度来看，它们都是很有道理的。当然最重要的是这些创新没有改变葡萄酒的品质和品鉴葡萄酒时的文化仪式感。
那我们来看看今天的主角，易拉罐葡萄酒，这样的变化我们能够接受吗？很诚实地回答，我持有的是反对的态度。
无可厚非，易拉罐葡萄酒有着很明显的优点。携带便利，环保，包装成本低。开启方便，降低了很多葡萄酒小白们的门槛。小包装，一次喝完也不会浪费。这些都是很有道理的优点。那易拉罐葡萄酒有没有缺点呢！在我看来，它的缺点同样明显，并且对葡萄酒来说，是致命的。
我们刚才提到过，发生在葡萄酒身上的其它创新，并没有改变酒的品质以及喝葡萄酒必不可少的品鉴仪式。但易拉罐葡萄酒对这些方面都会带来严重的冲击。易拉罐这种包装，特殊之处就是严密的封闭性，这样“瓶内陈年”一说就难以成立了。目前市面上出现的易拉罐葡萄酒大多都是廉价的普通餐酒，适合及早喝掉，这样的葡萄酒基本没有品鉴的价值。我们再看，目前最流行的国家是美国，美国人民自由开放，易拉罐葡萄酒会出现在他们的各式聚会和户外野餐上，在这些喧闹休闲的场合，易拉罐啤酒、葡萄酒混在一起，久而久之，在年轻一代的心智中，葡萄酒就会彻底沦为略带酒精感的果味饮料。
如果出现这样的结果，我会感到痛心疾首。葡萄酒最大的魅力，除了纷繁复杂的风味，更是文化和历史的积淀，各地风土的展现。如果这些都不再在意的话，葡萄酒延续8000余年的历史，就可以到达尾声了。
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