回不去的乡愁之美食篇

   

回不去的乡愁之美食篇

家乡是件什么东西 ，就是想起小时候经常吃的东西 ，不一定很好吃 ，很可口 ，但是想起吃的 ，那是一个馋  。

    比如这个芝麻糖， 每次只有过年吃到 。         外裹了芝麻，入口即化 ，浓浓的甜味。奶油味。一包接着一包吃，永远吃不够。

    比如过年时蒸的年糕，每次都会偷溜到厨房 扣上面的红枣吃，当然被母亲发现 ，会一通骂。最后，配菜吃的永远是没有红枣的枣糕。

     比如这个胡辣汤 ，冬天时 ，能够踩单车，10分钟跑到街头，说老板，胡辣汤和牛肉水煎包，那吃的一个叫满足 ！大学实习时 ，那时在自己家乡县城法院做书记员，法院对面就是连着几家早餐摊 ，每天早晨5点 ，早餐摊支起几个大锅开始卖早餐，一锅扁粉菜，一锅小米粥，一锅胡辣汤，主食有油条、千层饼！人们永远这样搭配：千层饼配扁粉菜 、小米粥配油条 加点咸菜、一共2元 3元 就是一顿早餐 ！

     比如夜市摊上，各种小菜：即凉拌黄瓜、豆腐皮、腐竹、面筋、分件卖的鸡皮、鸡大腿、鸡头、猪尾巴等 。即所谓的烧鸡 ，先将鸡油炸，再通过各种大料卤制而成。家里的成年长辈，总是晚上喝酒时去街上买各种小菜拿来下酒，小城市压力小，印象中似乎一周有7天，平均5天长辈或父亲都在喝酒吃小菜联络感情。

    大学时，有一个好闺蜜：方，市区人，周末时懒得回家时，总是去她家蹭饭，记得冬天的时候，她家总是自制烤火取暖的炉子支在主卧，好像是麦皮？屋子就会暖暖的。她家经常买一种：拌面筋的街头小吃和自制涮羊肉火锅！拌面筋是将面筋切块，油炸后，再切成长条，再用各种调料拌匀，放入花生碎，加入香菜、香油.别提多美味！自制涮羊肉，总是把锅支在烤火炉上，锅煮开后，把涮羊肉，各种青菜烫后即捞出来，拌上老北京涮羊肉调料，那种满足胃后的满足感，无以言表。

    人说，年纪会大的时候，总会有思乡情结，我想起家乡时，总会想起这些吃的，只是现在回不到从前！回不到了…

   编后：淘宝一通购买，算是已解思乡之愁，嘻嘻！

作者：洛曼   主业：做旅游 闲暇时写写小文 文艺女青年一枚  爱好：旅行 读书 初中时 洋洋洒洒写了篇作文6页 刚满60 校长居然可将文章通过校园广播 广而告之 不过广播的人也是我 #我曾做过校园女主播#