老妈喜食辣,且无辣不欢,故此家里的餐桌上常年备着一罐油泼辣子,不管是凉拌菜,还是汤面、拌面、饺子,老妈都喜欢放上一勺,真香!
![](https://img.haomeiwen.com/i2418384/d52ffa79e2f95d9b.jpeg)
17年去西北参加培训,机缘巧合在西安停留了几天,第一次吃到了当地的油泼辣子,那种香味比辣味更突出的油泼辣子,也许当时是饿了,也许是当地的辣子有独特的魅力,直到现在我依然很想念那个味道。
油泼辣子是西北著名的特色美食,加入白芝麻等与其他调味品搅拌均匀,再用熟油泼入,香味扑鼻,辣子遇油发出的哪种滋啦滋啦的声音,听着都让人沉醉。
老妈喜食辣,且无辣不欢,故此家里的餐桌上常年备着一罐油泼辣子,不管是凉拌菜,还是汤面、拌面、饺子,老妈都喜欢放上一勺,真香!
17年去西北参加培训,机缘巧合在西安停留了几天,第一次吃到了当地的油泼辣子,那种香味比辣味更突出的油泼辣子,也许当时是饿了,也许是当地的辣子有独特的魅力,直到现在我依然很想念那个味道。
油泼辣子是西北著名的特色美食,加入白芝麻等与其他调味品搅拌均匀,再用熟油泼入,香味扑鼻,辣子遇油发出的哪种滋啦滋啦的声音,听着都让人沉醉。
本文标题:2023-06-06/随写
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/irgwedtx.html
网友评论