番茄和维生素P(124)

文/孙葭湄

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以前喜欢吃番茄炒蛋，一是好吃，二是方便。

后来听说前列腺患者吃番茄可减轻症状。因为通过摄入一定的番茄，利用番茄红素的强抗氧化性，能够清除体内自由基，防止自由基对前列腺造成伤害，同时保护前列腺，在一定程度上有利于前列腺炎的治疗。(这只能作为一种辅助措施)。

我最近才听说维生素P，昨天才知道番茄中含有维生素P。

维生素p是什么？它有什么作用

为了弄清这些问题，我到百度查阅和学习。

知道了：

西红柿中含有维生素C，维生素E，维生素A，维生素P，维生素B族等几种。西红柿中的维生素C和维生素E，有很强的抗肿瘤的能力，具有防癌的作用。维生素A有维护皮肤细胞功能，防皱去皱，促进骨骼、牙齿、毛发的生长作用。维生素B族，可以增强免疫力，促进食物，补充人体所需要的一些维生素的作用。而维生素p，有防止维生素C被氧化而受到破坏，具有增强维生素效果的作用。