西安美食（西安D11）

肉夹馍

西安美食（西安D11）

馍的做法有不同：老孙家或老白家肉夹馍的馍就是烙饼。老潼关肉夹馍的馍类似于油炸的千层饼，吃起来酥脆，个人觉得口感不及烙饼，酥脆有余而嚼劲不足。肉的种类也有区别，牛肉羊肉都有，就吃过的肉夹馍来看：老白家肉夹馍＞老潼关肉夹馍＞老孙家肉夹馍。老白家的馍，一口咬下去，因为好吃，忘了拍照了；老孙家的，一口咬下去就没法咬第二口，直接扔了，不屑于拍照了。

串串

来到西安才晓得，串串的做法有二：烤和烫。其实就是我们常说的烧烤和麻辣烫。城墙根下的烧烤让我终身难忘：一是单品十串起烤的豪气，二是味道确实不错。在深圳，若是谁跟我说他能吃50串麻辣烫，我会视其为神人；而在西安，我吃50串麻辣烫都是小菜一碟。西安的麻辣烫，袖珍得我有点不好意思，一片藕就是一串，一片土豆又是一串，一只虾自成一串…

泼妇鱼

牛掰的老板加上牛掰的广告词，都是我喜欢的style。老板从小有个导演梦，40出头之时终于考入北京电影学院导演系。“鱼香生意好，多你一个不多，少你一个不少，爱来不来！”这广告词太有我的脾气了！！原想，冲这老板的梦想和广告词我就支持下，就当吃梦想了，结果，还真让我吃了顿鱼，这鱼卖相不好看，吃起来味道不错，嫩嫩的，这味道让我想起了燕子煮的鱼。哈哈，回深圳的第一件事情应该是去燕子家吃鱼…

粥

老魏凉皮家的南瓜粥值得点赞。老南瓜的香甜和着淡淡的大米香气，绝配！这味，小时候暑假的味道！奶奶特别喜欢吃姑姑家的南瓜，每隔一段时间，姑父就会送来一堆，我们每天上午煮上一锅，晾着，午饭后，一碗南瓜汤和着《小兵张嘎》，日子那叫一个美啊！

喜阿婆家的粥可谓百花齐放，那图片看得我眼花缭乱。甜的，咸的，应有尽有。老板那个憨厚也得点赞。我们一行三人去喝粥，也叫了几个菜，结果上菜的时候，娃娃多给我们上了一盘青椒肉丝，我们毫不知情就吃了，之后，老板跑过来跟我们说我们没有点这个菜是他娃娃上错了，但是不收费就送给我们吃了！我们仨都瞪大了双眼。从此，每天我都去小店喝粥，不知道我喝的那几碗粥有没有让他挣回那盆青椒肉丝的成本，哈哈…

羊肉泡馍

吃过，但是不大习惯，羊的味道太浓。而且，陕西人民太豪放，羊肉不论肥瘦一块都半个巴掌大小，碰上瘦的我还能应付，碰上肥的，直接就投桶里了。一大碗羊肉泡馍，我也就只是硬着头皮吃了大约十来口。浪费了粮食，心有愧疚，不再吃羊肉泡馍了。

红柳烤肉，味道不错。凉皮，满大街都是，吃不出好坏。在实在找不到想吃的的时候，我还在西安吃了顿披萨，味道不及深圳滴。

西安的瓜果，香甜好吃。来西安的话，可以不吃西安小吃，但一定记得吃当地当季水果。