每到这个季节,很多人都会想着泡点水果酒。一方面很多水果酒略带果香,有养生效果,喝起来更有味道。另外这也是一种再加工过程,属于私酿,可以满足大家的创造欲。当然,最重要的是不会浪费掉吃不完的水果。虽说万物皆可泡酒,但还是有几款特别经典的泡酒水果,今天推荐给大家。
1、杨梅酒:
杨梅在我心目中是最适合泡酒的水果了,记得在宁波农村参与过采摘杨梅的农家乐。吃不完的杨梅全部拿来泡酒了,很快杨梅酒就会变成红色,而且杨梅自带的酸甜口感,可以极大提升酒水的层次呢!喝的时候加冰加糖都可以,别有一番风味!
2、青梅酒:
青梅酒一听就非常有历史感,绝对是最经典的水果泡酒了。青梅口感酸涩,很难直接吃,但拿来泡酒真的很不错,有一种独特的香味。
3、李子酒:
李子果肉鲜嫩,直接吃就非常棒,拿来泡酒也是很棒的。而且制作最为简单,只用把李子简单清洗一下就可以开始泡酒了。
4、桑葚酒:
桑葚果看着就非常精致可爱,吃起来酸甜感浓郁。桑葚保质期非常短,但泡酒可以非常好地浸出酸甜滋味。桑葚富含人体所需的各种氨基酸和微量元素,是一款不错的养生果酒。
5、樱桃酒:
樱桃的颜值最高,泡酒后身价也会有极大的提升,泡好的樱桃酒颜色非常梦幻,人见人爱。此外,樱桃酒中富含铁元素以及各种微量元素,有不错的强身健体功效。
6、葡萄酒:
葡萄颗粒大,水分够足,看着就晶莹剔透。而且葡萄中含有丰富的营养元素,对调节身体机能有不错的辅助效果。泡葡萄酒相比普通葡萄酒口感更细腻,非常受欢迎。
7、柠檬酒:
柠檬用来泡水喝是非常棒的,拿来泡酒也同样非常优秀。柠檬营养价值很高,包含丰富的维生素C以及各种微量元素。经常喝柠檬泡酒,有不错的美容效果呢!
8、黄杏酒:
黄杏果有一股很诱人的香味,黄杏果肉也非常香甜,拿来泡酒会更好地激发出果香,黄杏果酒同样也具有一定的强身功能,而且还有增强食欲效果呢!
9、荔枝酒:
荔枝果肉鲜嫩,香甜味十足,绝对是一款绝佳的日常水果。荔枝中含有丰富的酚类化合物,是一种抗氧化的物质,荔枝泡酒非常受到女性朋友的欢迎。
10、石榴酒:
石榴晶莹剔透,红中透亮,口感清甜,吃起来特别解馋。石榴酒有不错的抗衰老功效,用来泡酒非常受追捧。
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