2024-10-03

      柴火灶

柴火土灶做饭好吃是不争的事实。在我的记忆中有三起例子可以证明柴火灶做饭好吃。第一个是我少年时，有一次回老家，吃了老家亲戚用柴火灶做的猪肉炖粉条。这顿饭深深地刻印在了我的脑海里，这也是我记忆中留下了最美味的一次柴火灶做的猪肉炖粉条。印象中依稀记得当时厨房里柴火烟四起，四壁黢黑，但是做出来的猪肉炖粉条子是那么的香，那么的好吃，以至于在我以后再也没吃到过这么好吃的猪肉炖粉条。