童年记忆

2023.1.18

18/周三

一

今天的主题是童年记忆。

我记性好，关于童年的记忆很多，酸甜苦辣都有，不过作为一枚吃货，对吃的记忆最为深刻。

小时候家里穷，平时难得见到荤腥， 所以，小时候总是盼过年，因为过年就有好吃的了。

过年最好吃的有两餐，一餐是年饭，另一餐比较特殊，甚至比年饭都好吃，是什么呢？

我们有五姊妹，加上爸妈，家里一共有七口人，年前的某一天，我爸会上街买七条鲫鱼回来，半大不小的那种，半斤到一斤之间吧，太大了不嫩，太小了挑不上筷子。

怎么吃？我妈不爱吃鱼，但做的鲫鱼汤的味道却超级美，对，我们吃的是鲫鱼汤，一人一碗汤，一人一条鱼。

在哪吃？灶门口，灶门口的柴火堆旁。

每人端个碗，偎在灶门口吃。在灶门口余烬的映照下，吃得那叫一个红光满面，在爸妈家长里短的故事中，吃得那叫一个津津有味。

那碗汤，是鲫鱼最正确的烹饪方式，是世间最好吃的美味；那一刻，是心呀心向往，是幸福万年长。

后来当鲫鱼已是寻常家常菜时，我再也没吃到过那种味道；后来听我们坐在高高的的谷堆旁边听妈妈讲那过去的事情这首歌时，我也会想起那样的一个晚上。

这几天，又到了年关，我们几姊妹又开启了一年一度一家一天的年饭盛宴，菜品再丰盛，也不及若干年前的这几天的一年一度的那一碗人间最味的鲫鱼汤。

二

或许是遗传吧，我家两个娃，都是美食家，特别是小哈，吃相毕露。

小哈同学在吃饭的时候，别人不管跟他说什么他都不理，因为他在忙着吃饭，没空搭理。一说到什么好吃的，就条件反射式的吧唧嘴。

昨天晚上在醉香隆有份酱排骨，哈哈吃了两大块，还没吃够瘾，今天跟我说，我们哪天再去吃。

今天中午，我们去鸽园吃了烤鸽子，一份有六只，我们有五个人，多的那只自然是他的了，但这还不够，他听我说我不是特别喜欢吃鸽子后，马上说，你不吃给我吃。

今天晚上，他二姨家张罗年饭，在老乡长吃的，有一份蒜香排骨加薯条，服务员刚出现在门口，哈哈就注意到了，立即站起来大喊了一声“耶”，菜一上桌，他就转到他面前，不管不顾地大快朵颐。

我们小哈吃饭，用他三姨的话说，可以开吃播了。

在未来的某年某月的某一天，我们小哈会不会回忆起童年的美味呢？

这几天吃下来，今晚的菜最合我们胃口，每一样都食欲满格。下半年疫情像过过山车一样，我们很久没去这家餐馆了，久违的美味，更是想吃。

作为主人的妹夫和妹妹敬完酒后，我抢着说，接下来大家别忙着敬酒了，这么多好吃的，我们先把肚子装饱再说。

同时，我把一些一姐爱吃的菜发给远在异国他乡的她，她说，她今天只吃了一个面包。

乖乖一一，答应妈妈，吃好喝好，妈妈只希望你平平安安，吃好喝好。