前些日子看新闻，一个送外卖的师傅就因迟到了八分钟，被客户打成了重伤。着实令人震惊，就因为晚了几分钟吃饭，就要动手打人啊？而且是下毒手猛打，就是把那送外卖的当成旧社会给你打工的长工，也不能这样啊！这是多么粗鲁的人干的事情，说实话，看到这条新闻的时候，我眼前呈现的是一头暴怒的狮子。
在高校里做教学工作，十几年来都在讲一门服务有关的课程。今天咱也上点专业性的干货。讲到服务，大家本能地会想到跟我们生活有关的餐饮、洗浴、理发......去饭店吃饭，去酒店住宿，有的人对那服务员吆来喝去，觉得自己花了钱就是大爷。可是同样的一个人，到了银行、税务、法院他就不敢吆喝给他办理业务的公务员了，有事甚至还要陪上一副笑脸。因为在后面这些部门，他没有找到“当大爷”的感觉。
随着生产力的进步，信息技术的发展，我们已经逐步进入服务经济时代。这个社会中的每一个人都不可避免地处于服务与被服务之中，我们为他人提供服务，在另外一些场合下又享受他人提供的服务。服务业不同于农业、制造业的最大的特征就是要与人直接打交道。农民种地，成天面对的是土地，庄稼；流水线上的工人生产商品，成天面对的是流水线，机器。唯有各类服务的提供，直接面对的是人。服务提供者的专业技术、态度都决定了他能提供什么样的服务，当然，也得看是给什么水准，什么素质的人提供服务，二者是个双向影响关系。服务提供与服务消费的顺畅进行，归结为一句话就是不论是花钱的还是挣钱的都应该相互尊重。
1.作为服务提供者，不论任何行业，都应该具备敬业精神和专业态度。每个行业都有各自的专业性，哪怕是个收废品的，做家政的，也不是是个人就能做的了的。所以行业没有高低贵贱之分，只是专业不同。前两年找了一次家政来做年前清洁，东北老两口真的是专业，边边角角都擦抹的相当仔细，一点儿都不糊弄事儿，那大哥把我洗衣机后面都给清理干净了，老两口从早干到晚，中午我给管了一顿饭，拿出我家一级厨师做的大鸡腿给他们吃，走的时候还多给了五十块钱。别人都嫌贵，我觉得物有所值。这种服务除了它本身的价值以外，带给我们的那种愉悦感是没法用钱衡量的。小区院子里的收废品的老两口，每次来收拾破烂都是干净利索，也不缺斤短两，有时候差几毛钱她还给凑个整。我时不时收拾一些孩子小时候的书、衣服给她家小孙子穿，有时候差个块儿八毛的我都不要。
2.作为服务消费者，即使花钱消费，也要多宽容，多理解。服务业最大的特点其实就是消费者也是影响服务质量的。周末带孩子去面包房买面包，进门一看托盘没有了，我随手到前台拿了一个让闺女拿着去挑面包，我后面进来个妙龄女子，站那吆喝：托盘哪？托盘哪？虽说是店里应该为顾客备好的，但周末顾客多免不了忙不过来，公共场合那么大声吆喝也是需要点勇气的，再说前台就一步地，有那吆喝的时间早就取来了。
以前读书的时候，遇上食堂就餐的高峰期，收餐盘处的阿姨那叫个忙呀，有时候盘子摞了一尺高，她们还没收拾完，有时候地上掉的筷子，博士们硕士们一个个熟视无睹就那么走过，有人甚至踩上一脚都不会弯腰捡一下，当然也不都是这样啦！这种事情我们宿舍的姐妹们做不出来，每次我们弯腰把筷子捡起来的时候，人家阿姨总是一个劲地道谢，好像我们帮了人家多大忙似的。
过年从老家回来的时候在一个服务区吃饭，餐厅里放眼望去到处都有空桌子，可走近了一看没有一个桌子是真空的，上面堆着客人用过的盘子碗筷，过年期间有员工休假，店里人手少，都忙乎不过来。那没事，咱袖子一撸，三下两下就给孩儿们收拾出一张桌子来吃饭了。坐在我们不远处一家人，竟然把桌子上的餐盘端到地上，她们心安理得地坐下来吃饭。我想拍下来，可想了想还是没敢掏手机出来，怕被打了。我们在南京一家饭店吃饭的时候，吃完了小闺女把各种残渣收拾到一个盘子里，又把盘子、碗分类摞好。餐厅的老奶奶过来收盘子的时候，操着南京话跟我说：这个娃娃好懂事的，现在的年轻人是不怎么做事的！其实很简单，就是多动一下手的事儿，就可以为别人创造一下便利。
自从有了网购，时不时总要收快递，我们这小区在学校里，快递基本不送到家，都是大家去指定地点去取。有时候快递员打电话说快点来取，一会儿就走啦！我甚至会立马放下饭碗就去取。有人说我不用那么着急，吃完饭再去也行，他们都会等的，不等你也会等别人。等不等别人我不知道，我就觉得人家快递员的时间也是时间，咱早点去取，人家就可以冬天少受会儿冻，夏天少挨会儿晒。这么多年，学校的快递员我觉得都挺好，有时候小伙子会帮我把箱子搬到电动车上摞好。如果买的是特别大的大件，有的会打电话说给送到家来。有时候他们不太忙，也拉个家常，开个玩笑啥的，慢慢地大家都是熟人，发快递的时候，少个一块两块的人家也不斤斤计较。
一句话，不管是服务别人还是被别人服务，多一个微笑，多一句寒暄，多伸一下手，多弯一下腰，谁都少不了一块肉，但世界会变得更和谐，每个职业有每个职业的专业性，每个职业都理应受到尊重。
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