人参果

作者: 紫微妈咪 | 来源:发表于2020-09-17 07:22 被阅读0次

近年市场上出现一种水果叫人参果,一直没有买来吃,因为不知道是否好吃,也不知道究竟是个什么东东,怎么吃?

今天去超市又看到了,忍不住好奇,买了几个。但还是先要知道个所以然,问度娘

何为人参果?

“人参果(Pepino Melon),又称香瓜茄、长寿果、凤果,属茄科蔬菜、水果兼观赏型的多年生双子叶草本植物,原产于南美州安第斯山北麓。其果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁。 人参果性喜温热而不耐高温,喜阳光充足,光照时间长,在热带、亚热带地区为多年小灌木。在中国和日本为一年生栽培。中国主要产地在青海、甘肃、四川等。”

身上的紫纹还真有点如一种茄子,形状是有点如番茄,原来是一科的。估计口感也相仿吧。

至于怎么吃?说法很多大概有这样几种:洗净如吃苹果般吃;当菜炒或拌着吃;再就是制成蜜饯果脯吃。

营养𠘨何?据说营养丰富,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

跟其他新产品一样,都是抗衰老防疾病的好东西。

好吧,无论怎样,等吃了才能知道好否,那就吃吧。……哈

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