解决恼人头痛

《你吃椰子油的方法80%都是错的！》
Chapter1 让你健康的油与破坏健康的油
Chapter2 椰子油的用法有八成都是错的
Chapter3 助你一臂之力的食物
Chapter4 换油就换个人生
能够预防、改善失智症
同时预防糖尿病与失智症
酮体也运用在癫痫的饮食疗法上
忧郁症也与缺乏油脂密切相关
改善因壊油导致的忧郁症
对ADHD等发展障碍也有效
解决恼人头痛

        麸质，在日本可能是个大家都不太熟悉的名词。还有些人说：「我不太吃面包，所以跟我没关系吧！」

        但含有麩質的，不是只有麵包而已。由於麩質是小麦的成分，所以举凡意大利面、面类、烘焙糕点、早餐谷片，甚至是天妇罗的面衣等，各式各样的食品中都含有麸质。换言之，不知不觉间，日本可能已经出现麸质过敏症的人了。

        可以做为判断标准的症状之一，就是「头痛」。

        在美国哥伦比亚大学医学中心(Columbia University Medical Center，CUMC)二〇一二年的研究中发现，五六％麩质过敏症者都有慢性头痛的症状。於是，研究主持人的亞歴山大，季米特洛娃(Alexandra Dimitrova)博士建议患者采行无麩质饮食，结果发现头痛发作的机率与严重度获得改善，甚至有人不再頭痛了。

        前一节中介绍过提倡无麩质饮食的博玛特博士，他总是说：「不管头痛的种类，先试试看无麩质饮食如何?」

        日本的头痛患者推估超过四千万人。其中占比较高的是与肩膀紧绷等肌肉相关的紧张性头痛，以及因血管扩张而引发的偏头痛。被慢性头痛所苦，必须仰赖药物生活的人也不在少数。

        转换成无麩质饮食后，有助于改善头痛的因素还有一项，就是很多人因为改行无麩质饮食后，体重就减轻了，而减少腹部脂肪，头痛就会减缓。

        在美國卓克索大學（Drexel University)醫學院的研究中，女性如果在腹部有超過三〇%以上的过剩脂肪，比起沒有的人，更容易有偏頭痛的困扰。无论男女，就算不是病态的肥胖，只要腹部有多余的脂肪，偏头痛就会恶化。

        当因无麩质饮食而体重减轻，就能同时解决因麩质引发的头痛，以及助长头痛的腹部脂肪问题。而且，两者的相乘效果也能减缓头痛。

        在椰子油生活中，就能实现无麩质饮食。所以长期为头痛所苦的人，请一定要试试看。