丰子恺曾说：
“人欲有五：食欲、色欲、知欲、德欲、美欲。”
原来，对美的向往，是人之本性。追求美感，亦是我们生活中的一部分。
因为对美的欲望，才会让我们在如今的快节奏生活中怀念慢，在匆忙的路上很想停下来吹一吹荷塘的清风，在忙碌之后想住进山里听雨入梦。
美是一种本能，更是一种生活的选择。
诗人兰波曾在盛夏的清晨散步：
“我遇见的第一件好事：在白晃晃的清新小径，一朵花告诉我她的姓名。”
愿我们都能做一个心不亡的人，过一种美的生活。
食
马未都曾请过王世襄和几位老先生吃饭。
席上有一道醋溜鱼片，菜一上桌，王世襄一夹，便说这菜不对。
众人不解，他解释道，这鱼片太松，一夹就散。要想做这道菜，需得用立秋到立冬时节的鱼，且最好一斤半两重，才最为肥美。
对这位美食大家来说，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是品尝那个时节最好的味道，所谓不时不食。这是他对美食的讲究，又何尝不是对生活美学的在意？
美学这个词，源于希腊语aesthesis，原意为“感觉学”。
感觉，不仅是视觉，还有听觉、味觉、嗅觉。吃什么，怎么吃，什么感觉，亦可以成为生活的美。
可是现在，我们经常着急吃饭，点个外卖应付了事。对吃太过潦草，吃亏的是我们自己。
在茶会上偶遇一些人，先是评论这茶不好。听到价格后，马上就改口说太好喝了。
我想，这样的人也不是装，而是因为不会去感受，因此习惯从外在的标准做判断，如价格、别人的眼光。这其实是一种遗憾。
哲学家雅斯贝尔斯说：“教育的本质意味着：一棵树摇动另一棵树，一朵云推动另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂。”美的本质，不也如此？
没有那么多逻辑公式，无非就是以自己的心，去感受一餐一蔬、去品味一茶一汤。
以上为本文章部分节选
感悟:用心感受，品味美食。
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