童年酸枣子滋味长

      上世纪七八十年代，正值百废待兴，物质贫乏，属于孩子们的零嘴非常少见。但每个山区的孩子几乎都宠爱过一种野生的“有机果品”—酸枣。这一说起酸枣来，我就不禁口舌生津，足见它给予味蕾多么深的记忆。这种野生低矮多刺的灌木普通寻常，却是上天对农村孩子的恩赐。

        酸枣，在沂蒙山区的丘陵沟谷，田间地头十分常见，人们又称它酸枣子、酸角子、葛针。上次见到酸枣，是高中同学群里玉班长发的图，满满一捧，看着两个腮帮子就酸水直涌，十分馋人。

        虽说沂蒙山区的大枣很出名，但对于普通家庭那算是经济作物，好歹能有些经济价值，不大许孩子乱打枣的。酸枣就不一样了，虽说枝、叶、花都和枣树相似，可野生无主，漫山遍野都是，贫贱的很，孩子只要不影响学习和家里的活，出去到沟里、坡上撒撒欢摘摘酸枣，大人也不过问，毕竟这也是他们童年记忆的一部分。

      摘酸枣不是易事。枝叶虽形似大枣，却多了托刺，且刺密尖锐，而其间还有俗称“巴夹子”话、“洋辣子”的毛毛虫，不小心碰上，满手背正胳膊火辣辣的肿起来。此外野蜂也常藏匿其中，除了这些危险，摘酸枣也常常让小伙伴受伤。一摘酸枣，柔软的枝条就横七竖八的飞起来，瞅不好，一脸一手的血口子。历经重重磨难，吃着酸酸甜甜的小小酸枣，是孩子们最大的犒赏，前提是褂子和裤子别被酸枣刺给扯破了，要不除了酸枣，还有回家一顿揍等着你。

        酸枣春季抽花，花型虽小，却也是蜜源。到了夏初，一粒粒青绿的酸枣缀满枝头，看着喜人，入口却无味发木。到了夏末秋初，当初的青果已是黄澄澄的，其中不乏有些黄红相间的早熟果子，这时可以摘食，味道用同学庆红的话说就是，吃把酸角子酸倒了牙。这不是夸张之词，任你再好的牙口，吃了两三天嚼不得煎饼。除了性急的孩子，多数人还是耐心的等到仲秋季节，漫山遍野的酸枣红艳艳的，浅红、深红、黑红都有，色彩不一，味道也甜酸丰富。这时候摘一布袋子酸枣回去拿瓢洗净，一家人坐下来分享，再到石块下掀几只蝎子回去泡酒或是卖给药材公司，这是童年时最理直气壮的玩耍了。

      酸枣除了滋味特别，营养价值和药用价值也很高。有补肝、宁心、敛汗、生津的功效，现在作为药用、保健佳品广收欢迎。 听说现在沂蒙山区的沂南县已经大规模种植酸枣，每年从这要输出500吨酸枣，如今这小小的酸枣走出大山造福更多人。

        身居首都的庆红同学向我提议写下酸枣子。对啊，这记忆中怎么会没有它呢！提起酸枣，满口生津，提起酸枣，秒童年。难以忘记，这童年酸枣子滋味长啊。