重阳敬老微视频倾力启动 柳州大厨谱写手艺传承之道

小七

谈起手艺传承，不同领域、不同行业有不同的说法。在烹饪行业，传承技艺是中国千百年来的传统。由龙光玖珑府出品，柳州太阳黑子制片，本土厨师联合出演的“重阳敬老”主题微视频于今日启动。

重阳敬老微视频倾力启动 柳州大厨谱写手艺传承之道

在中国，师徒是人际交往当中非常独特的关系。千百年来，一个人要想掌握一门技艺都要学徒拜师。厨师行业中，师傅不仅承担着攻克技术难关的重任，更担负着带出更多弟子的责任。师傅不仅是技艺的传授者，也常常成为徒弟的人生导师。

重阳敬老微视频倾力启动 柳州大厨谱写手艺传承之道

“重阳敬老”微视频通过描述老厨师“功成身退”、门下弟子青出于蓝的平凡故事，反映“厨师”这一传统行业的手艺传承，诠释中国崇善敬老的优良传统。摄制组用心打造柳州本土厨师工作的基本场景，展现厨师作为“美味魔术师”的幕后风采。

重阳敬老微视频倾力启动 柳州大厨谱写手艺传承之道

古人云，良田百顷，不如薄艺在身。好的技艺需要传承才能流传，才能发扬光大，才能让后人获益。一个厨师的高度不单单表现于厨艺的高低，更重要的是，他是否执着的把自己的毕生心所学分享给门下弟子。

重阳敬老微视频倾力启动 柳州大厨谱写手艺传承之道

“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼”。尊老、敬老、爱老是中华民族的传统美德，师徒之间的技艺传承也离不开这流淌在中华儿女血液之中的美德华章。

“重阳敬老”微视频将在重阳佳节前与广大观众见面，届时将在南国今报官方app壹今新闻、微信公众平台舌尖上的柳州同步上线。