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香姑牛肉酱
香姑牛肉酱
作者:
美食自己做
| 来源:发表于
2019-01-18 12:20 被阅读0次
一斤牛肉切碎用纯净水把血水泡干净
干嘛香姑1两半到2两泡发
大祘一个辣椒个人喜好一起拉碎
香姑发泡好洗净拉碎
油200克先放祘辣椒在放牛肉
放料酒生抽蚝油各100克
口感按照口味加点老抽或盐
自制苹果醋有放没有不放
豆豉酱放50克
差不多熬半小时水份流失光锅底就见油才算好了
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香姑牛肉酱
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