加糖白粿

       我小的时候，最盼望村里来戏班子。

       他们大概是白天很早就来了，又或许要早一点。戏台就在菜市场旁，早晨我随母亲到菜市场买菜的时候，母亲在买菜，我就站在戏台远远处，静静地看着，看那些戏子们在准备服装和发型：一个个已经换上白长衫、脸上也红白分明。我想，或许他们下午还要彩排罢。

       我家和菜市场相隔不过几厝房屋，果不其然，在下午的时候，我就清楚地听见敲锣打鼓的声音，还时不时夹杂几声唱腔。我的内心也跟着雀跃起来，一定是他们在彩排了！站在家门口，不经意地闻到炭烤的香味，这么早他们也来了！我于是更加期盼吃晚饭，因为吃过晚饭之后，我就能随着我的爷爷奶奶去看戏了！

       看戏的大多是老人，他们会带上自家的椅子，结着老伴。路过别人家，也会邀着一同去看戏，很是热闹。我常常会跟着爷爷奶奶去看戏，但是我不带椅子，因为其实我是不爱看戏的，我去看戏，牵挂的是戏台远远处那些小贩的推车。

喷香 肉味 食欲 大增

       看戏的观众台很热闹，戏台的远远处也很热闹。有好几处卖烧烤的地方，鸡翅在烤架上滋滋作响，小贩们熟练地放孜然，加白糖。我站在烧烤架前，看了好一会，等到飘香的白烟扩散到眼前，觉得呛鼻，才往后退一退。我小时候最渴望吃上一根烤鸡翅，但是一根五元，觉得太贵，一直不舍下手。我只能买上一根白粿，扁长的如白玉般，一根一元。我想，烧烤的调料总是一样的，那它们的味道一定也是一样好吃。每次吃白粿的时候，我总是心急得被烫了舌头，顾不上等它凉一凉。软滑入口，又不失韧性，咀嚼几口，孜然芳香和白糖的甜蜜在舌尖跳跃，意外的好吃。小时候有几次回外婆家，偶尔碰到戏班子演出，也会买上一根白粿，但他们那边的白粿又都是扁圆的，不是我所喜爱的。

        然而我已经很久没有看过戏了。

       从离家七公里到离家一千四百公里，从南方到北方，六年里，我离村庄越来越远，村庄也慢慢变成故乡。只能寒暑假回家一趟，但总是凑巧地碰不上戏班子的演出。北方人喜欢把烧烤说成“撸串”，他们的烤串也是香喷喷的、热辣辣的，然而记忆中孜然芳香和白糖的甜蜜在舌尖跳跃的美味，再也没有尝到过。

        想起那些看戏的夜晚，就会叫人想起加白糖的白粿。

加糖白粿

        然而我已经很久没有看过戏了。