最早知道叫花鸡，是通过阅读金庸先生的小说《射雕英雄传》。
书中桃花岛岛主黄药师的女儿黄蓉，古灵精怪，但心眼还不错。为了让洪七公传授郭靖上等武功，特意为他做了一道色香味美的叫花鸡。
吃人家的嘴短，拿人家的手软。吃好喝好的洪七公想不答应都难了。
当然，按照书上的说法，叫花鸡的做工谈不上复杂。
把散养的柴鸡宰杀清洗完毕，采摘新鲜的荷叶包严实，然后再裹上一层厚度均匀的黄泥，最后以纯正的地火烤制而成。
成熟的叫花鸡，绽放出荷叶的清香。剥去干泥，鸡毛随你而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。任谁都难以抵挡住这样的诱惑。
经过多年的发展，叫花鸡已经彻底成为了富贵鸡，价格不菲，更不再是叫花子的专利，华丽地成为了登上大雅之堂的佳肴。
至于制作工艺，也得到了全方位的提升。得以这个缘故，只要看到了叫花鸡，总有人不由自主地去购买。
日前，有人到杭州游玩。在河坊街一家长沙臭豆腐店购买了三只叫花鸡，其中一只当场打开并食用，另外两只，则带回了家。
让人想不到的是，带回家里的这两只叫花鸡竟然只有土，压根没有鸡。
消息传出后，立刻成为了举国关注的热门谈资。大伙一边倒地对商家进行严厉的谴责，认为其黑心，缺德，必须严惩。
当地市场监管部门也迅速展开缜密详实的调查。给出的答复是，事情存在，是负责销售的店员不小心拿错，把叫花鸡的模型交给了消费者。
昨天下午，商铺的实际所有人吕先生表示，我在这里向全国人民道歉，这件事引发了不好的影响，我愿意承担相应法律责任，赔偿消费者损失。
同时，涉事商户展开停业整顿，和消费者达成协议，赔偿金额1000元。也算是一个完美的局面。
说心里话，我倒宁愿相信是商家不小心拿错。多位经营叫花鸡的摊主说，绝对不应该出现这种低级错误，因为一个模型成本大概超过35元，比鸡还高。
不过，出现这种情况的原因即便真实，处理结果如何的妥当，买到两包空的叫花鸡，着实无误地侵害了消费者的权益。
这是碰到了不甘心的消费者，必须要讨个公道。如果碰到自认倒霉的消费者，选择了不吭声。这样的问题，恐怕永远都得不到正视。
千万别不相信，景区和服务区早已变成了坑害消费者的温床。黑心商家总是心存侥幸，游客都回家了，不可能再不远千里的返回。
再说了，就是回来，能把咱家如何？您都拿走那么久了，谁知道您有没有故意动手脚？咱家还能理直气壮地说您成心讹诈呢。
殊不知，真的假不了，假的也真不了。况且，还有清晰的消费记录在那里放着呢。一味地耍小聪明，或者耍无赖，最终只能给自己设下一个解不开的套。（文/孙新合）
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