很喜欢吃这道凉菜。每次回家，妈妈都会做，现在自己也学会了，还是很怀念妈妈做菜的味道。
1.菠菜洗净，切成段儿。
2.水开焯水去生。捞出备用。
3.控水。
4.粉丝焯熟，捞出备用。
5.盆中放入葱末，姜，蒜末，盐，糖，鸡精，醋，生抽，浇热花椒油，喜欢吃辣的可以放辣椒油，搅拌均匀即可食用。
很喜欢吃这道凉菜。每次回家，妈妈都会做，现在自己也学会了，还是很怀念妈妈做菜的味道。
1.菠菜洗净，切成段儿。
2.水开焯水去生。捞出备用。
3.控水。
4.粉丝焯熟，捞出备用。
5.盆中放入葱末，姜，蒜末，盐，糖，鸡精，醋，生抽，浇热花椒油，喜欢吃辣的可以放辣椒油，搅拌均匀即可食用。
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本文标题：第3道 凉拌菠菜粉丝
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