有着“中华美食一绝”的老潼关肉夹馍,以饼“酥脆”肉质“香而不腻”之特色,受到全国人民乃至全球人民的一致好评,近两年加盟商铺也是如雨后春笋的增长。请师傅现打无疑会增加商家的成本,老潼关速冻饼的出现弥补了这一缺憾,口感和现打的饼几乎无差别,并且好运输,好储放,好操作,那么从哪里才能找到口感酥脆的老潼关速冻饼呢?
潼永福肉夹馍速冻饼厂家是一家专业生产老潼关速冻饼的厂家,我们有着专业的团队,在制作过程方面有着独特的研究,每一个老师傅在技术上都精益求精,我们用五得利最好的面粉、最好的猪油,打造全国一流的老潼关速冻饼。
饼:
花纹细腻纹理清晰,烤出后色泽金黄,涨起饱满诱人
酥脆可人皮脆里嫩,香溢可口
入口即化入口软糯即化,更加突出了外皮酥脆
回味无穷饼味飘香十里,吃完满口留香
欣赏了我们的产品,现在带大家看一下我们的厂房,我们有正规的营业执照和生产许可证。
每一位老师傅都有自己独到的打馍方式,此图为老师傅制作过程。
传统制作工序分为——量、和、压、切、卷、揪、擀
下面抽取几个步骤,给大家展示一下我们师傅在制作过程中的半成品:
下图为卷
下图为揪好的半成品
最后一道工序的是擀,为了节省时间,并且对速冻饼大小的严格要求,我们已经把擀提高到压,这样保证了饼的大小,薄厚,和花纹的流畅。
最正宗的饼来自它的故乡——陕西,我们从西安发货,货发全国,全部冷链运输,保证冻饼的质量,锁住新鲜。
这里是专门走冷链的仓库。
介绍了这么多,相信大家都对我们老潼关速冻饼有了新的认识了吧,有了质量稳定的老潼关饼,是美味肉夹馍的重中之重,我们有全国各地的合作伙伴,为客户的生意保驾护航。同时,我们也欢迎和更多的客户合作,把我们的传统美食带给全国各地的人民,让大家都能品尝到
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