每次在饭馆吃包菜,都觉得脆爽可口,香香的很下饭,但是自己在家却怎么也做不出那么好吃的味道,于是搜集各种视频和教程仔细学习研究了一下,最近做了一次终于有点饭馆包菜的味儿了!
做法其实很简单。
食材
包菜1颗、干辣椒3个、蒜瓣3个
步骤
1.包菜洗净,随意手撕成小块/或切成小块,干辣椒切成段,蒜瓣剥干净切沫沫。
2.调料汁:1勺生抽+2勺陈醋+1勺白糖+半勺蚝油+适量鸡精、盐拌匀
3.锅中热油,放入蒜末、干辣椒爆香,倒入包菜大火爆炒至软,淋上酱汁翻炒均匀即可
每次在饭馆吃包菜,都觉得脆爽可口,香香的很下饭,但是自己在家却怎么也做不出那么好吃的味道,于是搜集各种视频和教程仔细学习研究了一下,最近做了一次终于有点饭馆包菜的味儿了!
做法其实很简单。
包菜1颗、干辣椒3个、蒜瓣3个
1.包菜洗净,随意手撕成小块/或切成小块,干辣椒切成段,蒜瓣剥干净切沫沫。
2.调料汁:1勺生抽+2勺陈醋+1勺白糖+半勺蚝油+适量鸡精、盐拌匀
3.锅中热油,放入蒜末、干辣椒爆香,倒入包菜大火爆炒至软,淋上酱汁翻炒均匀即可
本文标题:炝包菜
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