怎样吃水果、粗粮？

      《中国居民膳食指南》建议：每天摄入水果200～300克，以饭后1～3个小时为宜，晚上少吃。糖友首选苹果、猕猴桃等含糖量低的水果，每天100～200克为宜。肥胖者少吃榴莲，肾病者少吃橙子。

        4岁以下儿童、老年人、肾功能不好的人、病人都不适合拿粗粮当主食。粗粮中的膳食纤维有助于改善肠道功能、降血脂，但摄入过多会妨碍人体对蛋白质、铁等的吸收，引起胃胀气、免疫力下降等。老年人吃粗粮，每天150克左右，以全谷物为主。燕麦、薯类可作为日常首选。