夏季该怎样吃水果？
你坚持多年吃水果的习惯，或许是错的。
曾跟朋友聊起水果。她说她之前胃很好，后每天吃很多水果，喝很多果汁。再后来胃就坏了。到底水果应该怎么吃呢？
1.、中医怎样看营养
在《黄帝内经•素问•藏气法时论》中曾讲道：“毒药攻邪，五谷为食，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”
这句话很好的指出了一个正常人饮食的基本原则，即：以五谷为主食，水果为辅助，肉类为补益，蔬菜为补充的原则。所有的这些合起来用，可以补益精气。
无论何时，蔬菜水果都不能代替主食的作用，人活着仍需要五谷提供足够的能量用来维持生命的正常运转。
这句话尤其对于减肥的人更适用，甚至对于高血糖的人也有积极意义。
虽然从现代医学角度讲，五谷所带来的碳水化合物可以转化为更多的糖，但这并不意味着你就应该饿着肚子控制血糖，而每日靠蔬菜和低糖水果来维持你的生命，这显然会让你从一个极端走向另一个极端。
2、非健康人该怎么吃
《藏气法时论》中所讲到的方法还是更适合健康人群，但对于不健康人群则应该有所调整。也就是说，对于病人或非平和体质者来说，即使是日常饮食也应该有寒热虚实不同体质的区别。
我们要看自己属于什么体质，然后再决定什么样的食物摄入方案更适合自己。通常，人们的体质从大的方面可以分为偏阴质、偏阳质、阴阳平和质。
偏阴质的人通常表现为性格内向、少言寡语、面色发白、喜静恶动、周身酸懒、不喜饮水、身材偏胖等症状。
这样的人适合少吃甜食、冷饮、奶制品、肉食，并减少水果摄入量，而适当增加辛温类食物的摄入，如姜、葱、蒜等，这样可保护你的身体不受食物的损害。
偏阳质的人通常表现为性格外向、喜动好强、喜爱饮水、面色发红、精力旺盛、身材偏瘦等症状。
此类人群应该拒绝或减少辛辣、酒、牛羊肉等辛温食物的摄入，适当增加甘润生津食物，如水果、蔬菜等。
阴阳平和质的人即是前面所讲的身体健康的人。
3、吃的大原则
曾经跟一位西医产科主任请教过关于孕期营养的问题，她的回答很简单。
她说，这就不是问题，该怎么吃就怎么吃，别刻意去吃什么或不吃什么。
我是同意这个说法的，我觉得你不应该去强迫自己每天必须摄入主食多少，蔬菜、水果、蛋白质、脂肪各多少，哪怕你是前面说的两种偏阴或偏阳的体质，你都不应该把吃姜或吃水果当成个任务而每天、每顿必须吃多少。
只是，偏阴的人看见水果别彻底拒绝，不刻意去要求每天都吃，也不刻意看见水果就躲避。正好碰到有点水果放在面前，你吃一块，不是有损健康的行为。
你应该知道的是，这时候多吃水果不好即可，但少吃点也没问题。当然，偏阳质的人也是同样道理。
简单的说，我们在饮食时要注意自己的体质情况。根据我们个体的差异去调整饮食的偏向，以达到通过饮食调理身体阴阳平衡的目的。
但也绝不是从原来的天天吃水果，变成了决不再吃水果。
4、吃水果的讲究
1. 当地产的
目前物流发达，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所谓“一方水土养一方人”，外地的水果，最适合产地的人食用，因为当地的气温、土质、环境，造就出来的东西，就是养当地人的，吃异地的水果，就很容易伤身体。
比如海南冬天产西瓜，湖北冬天不产西瓜，如果将冬天海南的西瓜运到湖北来，在大冷的冬天食用，与食毒药无异。
2. 符合时令
秋天天气干燥，大自然赐给我们雪梨，滋阴润燥；
夏天天气炎热，大自然赐给我们西瓜，清凉解暑。
如果将雪梨保存到第二年夏天来食用，就算是当地产的，也是害人不浅，因为夏天潮湿，食用雪梨会加重体内的湿邪啊。
目前市面上的很多水果都不是当令的，苹果一年四季都在卖，圣女果一年四季都在卖，香蕉也是……
这些水果吃起来自然对身体是不利的，因为首先他们不符合时令，其次在保养这些水果的过程中，人为地使用了一些防腐剂，两者的毒害，身体受不了啊。
另外，很多水果为了卖个好价钱，提前上市，常常使用一些激素，加速水果的成熟，比如市面上卖的「桃」，外表看起来很漂亮，好像是熟了，其实吃的时候发现，其核还是嫩，这说明桃没有熟，只是打了催熟剂，让他的表面看起来像是熟的。这样的水果目前很多！
3. 符合身体的需求
水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃损伤脾阳。
目前我们大多数人，心浮气躁，心气沉不下来，形成上热下寒的状态，上面热燥，下焦却寒凉，吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服，但牺牲的是自己的肾阳，时间久后最终会导致脾肾阳虚，女的会月经不调、子宫长肌瘤、脸上长斑；男的会腰痛、腿沉、腰椎间盘突出……
很多患者长期大便稀塘、冬天双脚冰冷、下肢静脉曲张等，无不与进食寒凉的食物有关。
民间有句俗语：病号不忌嘴，大夫跑断腿。
寒凉的水果天天吃，服用再多的药物也是枉然啊！
网友评论