齐帆齐商学院

又到枸杞开花的时候了。

看，沟边地边长得郁郁葱葱的野生枸杞丛里，开出了淡紫色，或者淡白色的小花。

它们一串串的挂在枝丫上，随风招摇。过不了多久，成串儿成串儿的绿色椭圆形的小果实，就挂满枝头了。

再经过深秋风雨的滋润，慢慢的变成鲜亮的红，在太阳下格外招眼，不由得让人弯下腰将它们欣赏，将它们采摘。

因为它们长得都像一个个漂亮的红耳环，所以，当地的人们都叫它红耳坠棵儿。

一到成熟季节，人们采摘下来，洗干净直接入口吃了。

它也没有什么特殊的味道，只是听说，吃了它对眼睛好。

后来，知道了它有很大的功效。

补肾、补血明目、清肝益气，看看，怪不得人们说吃它好呢。

野生枸杞属于落叶灌木，是一种药食同源的植物。果实中含有维生素、脂肪、多糖等植物。

它含有的多糖，能提升组织细胞的吞噬作用，可以营养大脑神经抵抗氧自由基。

它的维生素A含量较高，有清热去火，补血明目作用，能阻止视力下降等症状。

它含有甜菜碱，有抑制脂肪在肝脏内堆积，可以养护肝脏。

在春天，野生枸杞发芽的时候，一场春雨过后，四指多长的嫩芽，叶片油绿发亮，看着非常喜人。

这时候，采摘下来，回家洗干净，绰水，凉拌菜，特别爽口。

吃了以后，肚子舒服受用，它清热去火，有便秘的人，连着吃一段时间，肠道功能完全可以改善。

注意，阴虚体弱的人，不要吃野生枸杞。另外，它还不能与螃蟹同食，它们俩是冤家。

野生枸杞的根，你知道吗？它也是一味中药。

中药名字叫地骨皮，它可是三高人的福音。

它具有解热、降血压、降血糖的作用呢。

它性寒、味甘，归肺、肝、肾经。

它能解热，与它含有甜菜碱等活性物质有密切的关系。

它具有阻断交感神经末梢、直接舒张血管的作用，有利于控制高血压的病情。

它还可以抑制体内自由基的产生，提高人体的抗氧化能力，加速自由基排出体外，恢复胰岛细胞功能，增加胰岛素分泌功能，辅助降低血糖。

注意，经期的妇女、脾胃虚寒、体弱的人，不能吃喝。

地骨皮不能与藜芦一起吃，会导致药失去效果。

它也可以与五谷杂粮一起熬粥喝，可以起到保健效果。

了解了野生枸杞的作用，知道了它的神奇，下次在野外遇见，就采摘一把吧，回家煲汤、熬粥都用得上。