红烧肉 菜谱分享
准备材料：
* 五花肉：500克
* 生姜：3片
* 大葱：1根
* 料酒：适量
* 老抽：适量
* 生抽：适量
* 红糖：适量
* 八角：适量
* 桂皮：适量
* 盐：适量
* 水：适量
烹饪步骤：
1. 先把五花肉切成块状，生姜切片，大葱切段。
2. 热锅凉油，放入红糖，小火慢慢炒出糖色。
3. 放入五花肉块，翻炒至两面金黄，加入料酒，去腥味。
4. 加入准备好的生姜、大葱、八角、桂皮，继续翻炒几下。
5. 加入老抽、生抽，翻炒均匀，让五花肉上色。
6. 加入适量的水，水量刚好没过肉块。
7. 盖上锅盖，小火慢炖40分钟左右，直到肉质软糯。
8. 开盖，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
9. 收汁装盘，一道美味的红烧肉就完成了！🥩
友情提示：红烧肉是一道营养丰富的佳肴，但不要过多食用哦！
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本文标题：红烧肉日记: “美味诱人的猪肉诱惑！
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