苹果🍎

01.苹果有什么营养？

02.什么时候吃？

1.苹果有什么营养？

苹果有3个非常重要的营养特征

热量偏低+高膳食纤维+大量植物化合物。

▎有助减肥

从前特征就不难推测出苹果对于减肥是很有帮助的。在一项12周的临床试验中，每天吃1.5个苹果的女性在研究过程中平均体重减轻了1.3公斤。

不过要提醒的是别把苹果作为加餐，它在比较适合在两餐之间或者正餐之前食用，替换掉其它的高热量的食物。

▎植物化合物多

苹果最宝贵的地方还是其中含有丰富的天然植物化合物，比如槲皮素、儿茶素、绿原酸等等。

这些化合物提取出来完全可以开发出各种保健食品，一直都有大量的研究提示对健康很有好处，也有流行病学数据显示经常吃苹果的人心脏病、总死亡率都更低。

▎维生素比较少

不得不提醒的是，苹果它也是有缺陷的。

首先说实话，维生素、矿物质是不太丰富，别说和其它的水果比了，可能和土豆比都没有太大的优势。

还有高膳食纤维算是优点，但对于有肠易激惹综合征等消化问题的朋友，或对果糖不耐受的人群，在吃完苹果后都有可能出现不适。

2.什么时候吃？

有2条流传挺广的关于水果的谣言：一个是说早上吃苹果是金，中午吃苹果是银，晚上吃是毒。一个是说不应该饭后吃水果，说会让细菌发酵，积攒毒素。

其实都没啥科学依据，我们吃水果的目的主要是想要补充维生素矿物质，可以每天吃200-350克左右。·

你一天之内究竟是什么时候吃东西好，影响最大的其实是血糖。