木耳

作者: Betty_L_Vivian | 来源:发表于2023-09-16 07:40 被阅读0次

    我探索发现了好物,木耳。

    它就在一根枯木上,那样密密地斜织着。

    我正在玩耍,想跨过小沟,到另外一边去。正当我迈脚想要跨过时,突然眼前仿佛有什么东西吸引了我。我停下脚步,仔细地搜索,看到了一棵大树上的木耳。

    木耳?这里有木耳?我收回脚,返回到那棵树旁。

    我不知道这棵树叫什么树,也不知道这树上为什么能长出木耳。

    我弯下腰,想要一探究竟。

    它们呈黑褐色,形如人耳呈叶状,边缘微波状,直径约10厘米左右,厚2~3毫米左右。内面呈暗褐色,平滑;背面外沿呈弧形,淡褐色至紫褐色、暗青灰色,密生柔软的短绒毛。

    我小心翼翼地揪下一片,柔软的,有点凉凉的。

    拿到妈妈面前,问:这可以吃吗?

    妈妈很惊奇,忆问我是从哪里摘的,我把妈妈带到了木耳边上。

    妈妈眼睛一亮,兴奋地弯下腰,一边吩咐我:“快去拿个篮子!中午给你做好吃的!”一边小心地摘着。

    我跑着去厨房拿了个小篮子,跑着来到妈妈身边,把篮子递给她。

    妈妈把摘好的木耳放进篮子,还自言自语:这木耳真好,又厚又大,可惜没有肉;要是有肉,会更好吃!

    “你的功劳最大!”妈妈转过头,笑着对我说。

    没想到,摘了一小篮子!

    妈妈拿到池塘边,一片一片地把它们洗干净了,回到厨房,切成一小块一小块的,再配点辣椒,一定会很好吃的。

    妈妈再让我去菜园里摘几根葱,做调料。

    我坐在小板凳上,帮着妈妈烧火,她炒菜。不一会儿,一道香喷喷的木耳菜炒好了。

    木耳是黑的,辣椒有绿的有红的,再配上绿葱,真是色香味俱全!

    我记得那次吃饭吃得最香,也吃得最多。

    有了这次的经验,我会留意那些枯树,看看有没有长出木耳,往往能找到惊喜,餐桌又多了一道菜。

    对于穷苦人来说,木耳是不用花钱就能得到,从而改善生活,这成了小孩子的一个任务。

    也可以用它来招待客人,客人也称赞这道菜真好吃,不像市场上买的那样,小得可怜。客人边吃边与我爸爸说话,木耳见底后,他们的话也就聊完了,我就吃眼巴巴地看着他们吃完木耳,馋得不行,责怪妈妈为何不先给我留点。

    木耳还可作为调料。偶尔吃顿面条,可以将木耳切碎了,撒在做好了的面条上,增加食欲和美味。

    如今,木耳不再稀缺,时常出现在餐桌上,饭馆里,成了一道普通的菜。

    每次泡木耳,泡出了我的思念,大大的长长的思念,随着这香味飘到了家乡,飘到了妈妈面前。

    它们也穿过岁月,我看到了童年的自己,那种想吃点好的东西,能快快长大的美好愿望,都写在了脸上,刻在了心里。

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