我之前很不会做饭,更别提做面食了。可因为疫情需要待在家里,菜品单一重复,孩子嘴馋又无法通过外援解决,不得已的情况下只好自己硬着头皮动手,不行也得行。
我按照网上的教程一步步地从和面揉面开始,掐着时间发面,到最后守着蒸锅出炉,包子味道居然还不错。后来,我又尝试了几次,还增加了花样,基本上做到了能根据经验来判断发面时间,手抓饼也可以做得有模有样。
很多时候,我们对待困难的态度,决定了困难之于我们的难度。困难可以激发我们原本没有的力量——我们有多想要困难背后的东西,便会生出多少力量。
听过这样一句话,“居逆境中,周身皆针砭药石,砥节砺行而不觉。”意思是说,处在不顺利的环境中,就如同全身扎着针、敷着药,不知不觉磨练着意志,培养着高尚品行。
人生前进的每一步,都是与困难的较量。困难终将会过去,但战胜困难的经验与阅历会永远留存。
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