桂花香

        又闻桂花香。

        这些天，在道路两旁、居住的小区内、单位附近的公园，到处能闻到桂花沁人心脾的花香，闻着香甜淡雅的桂花香，整个人的心情都会变好。

        走近桂花树，一朵朵的、一丛丛的花瓣，尽情地向人们展示着自己醒目的姿态，而有的花瓣却躲起来，偷偷地藏在枝叶的后面，如害羞的妙龄少女一般捂着脸，只闻其香，见不到真容。

        每年桂花飘香时节，总会让我想起过去居住在定海镬厂弄老屋的道地，曾经种有一棵桂花树。笔直的干，旁逸的枝，在微风吹拂下，静静地吐露着芬芳，整个院子便充溢着桂花的香气，芳香扑鼻，耐人回味。

        桂花盛开后，母亲会亲自制作糖桂花。她把刚从树上采摘下来的桂花清理干净，摘去花茎，用淡盐水浸泡，浸泡好的花瓣捞出来，自然风干到没有水分，并准备好干净的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口，半个月后就可以食用，制作好的糖桂花放入冰箱保存，平时可用于汤圆、甜羹、炒年糕等点心的辅助原料，色美味香。

        桂树的叶子茂密、四季常青，可供观赏。桂花品种繁多，但主要是金桂、银桂两个品种。桂花的用途也有不少，可以做菜、泡茶、入药，具有镇静止痛、通气健胃的作用。现在，有许多与桂花有关的美食，如桂花糕、桂花茶、桂花酒、桂花年糕、桂花汤圆等，成为很多人的最爱。

        “桂子吹香清不眠，相逢还在翠屏边。一轮明月依人好，两载中秋特地圆。”再过几天，就是十月一日国庆节，正巧又是中秋佳节，桂花树下，花好月圆，人影成双，邀明月举杯，品人间烟火，享美满生活，幸福乐逍遥！