创业笔记1.1.2

创业笔记1.1.2

最近一段时间都呆在张家界整理店子。回来半个月，做了以下几件事：

1:重新做了招牌，特别是外墙的，找了很多关系才搞定（我们旅游区二楼不能挂招牌）；

2:将外卖送单承包出去，专业的事专业人做，我们将精力回收，专注产品质量和出餐速度

3:梳理了股东关系，让职责更加清楚明了；

4:召开员工会议，宣布了餐厅制度规定。每个岗位都制定了绩效考核表，有奖有罚；

5:梳理财务制度，做到账目清楚明白，盈亏明了；

每天忙碌到半夜，但是看到餐厅天天都在进步，累并快乐着！

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年前继续工作开展如下：

1:形成良好的招人制度，争取每周都要有新人应聘；

2:梳理前台订单系统，提高点单效率；

3:梳理后厨工作量，找到后厨人员最佳配合点；

4:研究网上订单规则，争取最佳利益平衡点；

5:尝试新的宣传活动，提高知名度；

6:进行菜品的调整，找准定位，开发明星产品。

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