家乡的特别的蔬菜

儿菜，顾名思义，就是这种菜身上全是一个一个的小疙瘩，每个疙瘩都可以掰下来独立成菜，小的菜就像大疙瘩的儿子一样，家乡人又叫它南充菜，到底为何，我也不得而知，此菜清香微苦，回甘，是不错的一种蔬菜。

菱角菜，看看它的形状就知道了，似乎由一个一个小菱角攒集而成，但它也叫榨菜，最有名的就是四川涪陵的榨菜。

菜花，菜花都吃过，但开了花花的的菜花你看过吗。

冬寒菜，这是只有叶子的菜，在冬天寒冷之时食用，可以润肠解毒，做粥和汤最好。

牛皮菜，这种菜，一般都是喂猪的，但是等它抽苔之后，苔合着蚕豆煮了吃，是不可多得的美味。