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辣条之乡·面筋小镇 | 揭秘中国首个面筋博物馆!

辣条之乡·面筋小镇 | 揭秘中国首个面筋博物馆!

作者: 一朱 | 来源:发表于2020-12-20 09:07 被阅读0次

    听说过面筋博物馆没?就在辣条发源地平江三市!

    三生三市·飘香中国

    01辣条之乡·面筋小镇

    1998年,一场洪水让平江的大豆减产,做小作坊式酱干难以谋生,3位具有创新精神的三市镇青年,便以面粉作为主原料,结合平江麻辣酱干的风味特点进行创新,发明了面筋,也是大家俗称的辣条。自此,辣条逐渐在南方风靡起来。

    02百味三市·香辣中国

    如今,面筋产业占三市全镇GDP的65%,产值达15亿元,面筋加工企业69家,解决全镇3.2万人就业问题;通过“飞地”发展策略,由三市产业核心区孵化发展,辐射至郑州、长沙等地的面筋企业产值达到200多亿元。

    03一根面筋·全球味蕾

    三市镇扶持发展了旺辉食品等省级龙头企业,双仔食品等5家市级龙头企业;培育了“飞旺”、“玉峰”2个中国驰名商标,以及6个湖南省著名商标、5个湖南名牌产品。

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    编辑 | 朱江

    文稿 | 朱江

    设计 | 朱江

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